Probeer zeker deze romige ovenschotel die comfort food combineert met een extra portie eiwitten en groenten.
Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de volkoren pasta gaar volgens de instructies op de verpakking en giet af.
Snijd ondertussen de prei in ringen en stoof deze zacht in een beetje olijfolie tot hij mooi gaar is.
Maak de saus: smelt de margarine in een steelpan en voeg de bloem toe.
Roer zodat je een roux krijgt en voeg daarna geleidelijk de melk toe.
Blijf roeren tot je een gladde, gebonden saus krijgt.
Haal de pan van het vuur en roer de cottage cheese erdoor.
Voor een extra glad resultaat kan je de saus even mixen.
Voeg de hamblokjes toe en breng op smaak met peper, zout en een snufje nootmuskaat.
Doe de pasta en de prei in een ovenschaal en giet de saus erover.
Werk af met de geraspte kaas (en eventueel wat extra peper en oregano) en zet de schaal in de oven.
Laat ongeveer 20 tot 25 minuten bakken tot de bovenkant goudbruin en licht krokant is.
Schep uit op de borden en geniet!
Ingrediënten voor 4 personen
Cookie Policy
Privacy Policy
BTW BE 1032.588.457
RIZIV 5-63446-27-601
Veurnestraat 156
8970 Poperinge