Plak bananenbrood met chocoladestukjes op een witte schaal

Banaan-havermoutcake

Een eenvoudig recept waar je eindeloos mee kunt variëren. Bovendien smaakt het extra lekker op een zondag.

Verwarm de oven op 180°C.
Plet de bananen. Klop de eieren los en meng ze door de banaan.
Voeg het havermeel, amandelmeel, bakpoeder, kaneel en zout toe en roer tot een beslag.
Voeg de extra ingrediënten toe, ikzelf koos voor stukjes pure chocolade.
Giet het beslag in een ingevette cakevorm en bak de cake een 30–40 minuten. Klaar!

Ingrediënten